市卫生监察大队成立1个多月来,重拳出击整顿了城区餐饮业,为省级文明城市初检和义博会的成功举办营造了良好的卫生环境。 针对我市餐饮业经营单位无证经营情况突出,从业人员健康证持证率低下,食品卫生普遍较差这一客观现实,市卫生监察大队于9月底前开始对中小饭店、小吃店经营单位进行宣传发动,先后召开了经营单位负责人会议6次,举办了8期2000多从业人员参加的卫生知识培训班,发放宣传资料2780份。他们从审批许可证入手,对不符合卫生硬件标准的餐饮经营单位,不予批证,对卫生差的单位,核实确定卫生状况达标后才批证;对持有卫生许可证但卫生条件不够好的经营单位则给予整顿、规范。经过全大队人员的共同努力,我市的餐饮业卫生顺利通过了金华市的初检。 |