杨新兴

我从16岁开始当学徒，后做店员。1949年初到县城西门街“振丰南货店”站柜台，1953年“公私联营”时离店。

“振丰”历史较久，据说清朝就有了。店老，颇出名，它在徐陋巷口，这条巷习惯上也叫作“振丰弄”。听说早先是合股经营的，后来归杨挹珠个人经营。杨挹珠是吴店乡西家杨人，少时在振丰当学徒，后来是店员，忠实勤谨，得到股东信任。后来合股经营盈利不多，这爿店就逐渐归杨挹珠个人独资经营。他把家安在城西北的小村童店，也买了些田地雇工耕种，本人始终主持“振丰”店务。

“振丰”经营南北杂货，前店后坊。作坊的一部分是做糕饼，产品有芝麻、回回、洋酥、冻米糖、酥糖、鸡蛋糕、荤荷、市荷、糖霜糕、状元糕、麻酥、口香、核桃片、细片、玉糕、北枣糕等等。当时糕点有商午节的绿豆糕，中秋节的月饼，春节时的麻塔、桂花球、油枣等。有两个工人，一个学徒。作坊的另一部分是制“贡烛”，用桕蜡浇制，有“三拜烛”（细而短，很快燃完）、一两、二两、四两、半斤、一斤等规格，定做的可以更大，六边形或描金色龙凤；多数是红烛，也有丧事用的绿烛。制烛的只有一个工人，盛夏停工。

柜上除老板杨挹珠坐账房外，有5个伙计，两个学徒。经营的货物除本店制作的糕点、蜡烛以外，尚有油类（青油、桐油、煤油、菜油、豆油、麻油、花生油等）、纸张、冰糖、白糖、红糖、香烟、各色爆竹、迷信用品（香、黄表纸、烧纸、佛锭、锡箔、及银锭、丧事用的“冥币”及印经等），还有旧时订婚行聘时用的“庚帖”及“糕包”之类。这些商品大部分从兰溪批量购进，从东阳江船运到盐埠头，再用手车推进店里。浙赣铁路通车后，这种情况基本上没有发生变化。可能是那里兰溪的商业较繁荣，货色多，水运方便，运价也低。柜上以零售为主，农村中杂货店来批发的有折扣优待。我在“振丰”时因币值变动较多较大，不论批发、零售都是现钱交易，没有赊销的。

工人、店员由店里供给膳食，除老板娘外，还雇一个厨娘。一天三餐白米饭怕，可以昼吃饱，平时只有青菜、豆腐之类的素菜，农历逢六日吃一餐猪肉，叫做“吃六（禄）肉”。每天早上天大亮即开门，晚上9时许才关门休息，一天工作十三四小时。正式店员的工资每月最高200斤米。我初进去时称“半作”，每月100斤米。学徒不给工资，三年期满后酌情给一笔钱。平时理发由店里出钱包给专人，一般每月来一次。工人、店员规定每个月有5天“走工”（即假期），全年60天，超过了要扣工资，不到60天的初发工资。学徒没有“走工”，晚上要打临时铺，睡在店堂里，每逢吃饭时有顾客上门，学徒得马上放下碗筷去承接生意。雇佣关系一般是一年一定，不犯偷盗之类的大错误，不会被中途辞退。

1942年5月至1945年9月日军侵占义乌期间，“振丰”停业，老板、店员都避往农村。抗战胜利后复业。1956年实行公私合营，成为社会主义商业。

                   本文选自《义乌文史资料》第三辑