本县畜牧以猪为主，牛羊禽蜂次之。

畜产品以猪肉、猪鬃、禽蛋、火腿为大宗。1985年畜牧总产值4899万元，占农业总产值的21.68％。其中养猪产值3622万元，占农业总产值的16％，养蜂、产值456万元，占农业总产值的2％。

猪

本县养猪历史悠久。1933年，全县养猪14.25万只。1940年，全县养猪38.56万只，为民国时期养猪的最高年份。1949年本县年末(下同)存栏猪6万只。1952年存栏猪11.72万只，比1949年增加95.33％。1953年后，粮食实行统购统销，养猪减少。1955年生猪存栏7.19万只，比1953年减少4.08万只；饲养量14.4万只，比1953年27.99万只减少近一半。粮食实行“三定”后，养猪量回升，1957年生猪存栏数达11.21万只，全年饲养量达23.56万只。1956年，吴店乡办了“八一”集体猪场。1958年推行公社化时，将社员私有家畜折价归公，全县办起畜牧场76个，养猪场1200多个，并取消私养。1961年全县生猪饲养量9.65万只，为建国后最低饲养年份。1962年后，贯彻“公养私养并举，以私养为主”的养猪方针，落实自留地、饲料地、饲料粮和投肥计酬等有关政策，对收购生猪实行奖售政策，调动了社员养猪积极性。1965年生猪存栏17.68万只，比1961年增加124.4％，饲养量达37.06万只，比1961年增加284％。1966年后，集体养猪数多年徘徊在1000只左右。70年代，贯彻执行“积极发展集体养猪，继续鼓励社员养猪”的两条腿走路方针，不切实际地提出“三级办场”、“队队办场”、“大办百猪场”等口号。1973年有集体猪场1606个，其中大队办208个，生产队办1396个，饲养生猪1.79万只。1975年全县有猪场3533个，饲养生猪3.94万只。由于经营管理不善，多数亏本。随着粮食生产的起伏和养猪政策的变动，1974年生猪饲养量曾达61.44万只，1976年又下降到44.79万只。

1977年9月，全县有集体猪场3741个，其中公社办52个，大队办255个，生产队办3434个；饲养生猪3.81万只，其中母猪0.89万只，仔猪1.16万只，肉猪1.75万只，公猪72只。1980年后，集体养猪场数量减少。1982年随着农业生产责任制的落实，集体猪场仅留东朱乡乔亭等3个，由个人承包经营。

1979年4月1日提高了畜产品收购价格，养猪又有所发展。1980年全县饲养量达69.94万只，农村户均5只、人均1.3只，为历来养猪最多年份。

1984年，全县出现养猪专业户69户。

猪种　建国前，以两头乌金华猪为主，也有少量的浦江猪和龙游乌。本县上溪、吴店、夏演、东河、前洪等乡是著名的金华猪繁殖基地。1937年，为了提高猪种质量，曾在稠城镇举行种猪展览会。金华猪皮薄骨细，成熟早，繁殖率高，母性强，肉质细嫩鲜美，其后腿是加工优质火腿上乘原料。繁殖方式依靠个体种畜户赶公猪上门给母猪配种。1972年，农林部第一次召开全国生猪育种工作会议，金华猪被列入全国5个地方优良种猪品种之一。1973年，本县配合省、地有关部门，成立了金华猪育种协作组。1974年，本县被确定为金华猪重点育种基地。1975年，确定县良种场、东河乡于宅大队养猪场等13个单位为金华猪育种基地，后又增加乔亭、稽亭等5个点，年产仔猪3000只以上。1977年开展金华种猪评定、选优去劣、提纯复壮工作。1981年，金华猪经国家标准总局批准，成为我国首先实施国家标准的两个猪种之一。

1947年，省农业改进所拨本县中型约克公、母仔猪各一只，由县农业推广所寄于柳和乡农民饲养，因管理不当死亡。1956年，省农业厅分配给本县约克种公猪5只，饲养于良种场和稠城镇解放村，开展经济杂交。1966年首次引进英瑞系长白公猪1只。1971~1983年间，县食品公司共引入中约、苏白、长白、丹麦长白、大约克等5个公猪品种共85只，其中苏白1973年首次引入，大约克1980年首次引入，丹麦长白1981年首次引入。1974年推广长、苏、金三品种经济杂交，1978年存有苏、金两品种杂交母猪954只，收购三品种杂交商品猪1万余只。是年推广“母猪本地良种化，公猪外来纯种化，肉猪杂交一代化”的三化繁育方针。1982年县良种场引进美国杜洛克公猪1只。是年对公猪进行逐头鉴定，发合格证。全县“三化”繁育体系已初步形成。国家收购的肉猪中，1980年杂交猪仅占20％，1981年上升为30％，1982年达到60％。其中佛堂区在1980年杂交猪即达96％。1983年在东河乡推广“杜、长、金”三元杂交改良，同时进一步引进外国良种公猪，降低本地两头乌公猪的比例。1985年全县有公猪75只，其中长白公猪31只，占41.3％；大约克公猪21只，占28％；杜洛克公猪2只，占2.7％；两头乌公猪21只，占28％。二元杂交猪瘦肉率约比土种猪提高6个百分点。

1971年县食品公司良种场开展猪人工授精。此后，县生猪仓库、苏溪食品站和乔亭大队猪场等皆相继开展此项工作。1975年输精达5000只次。1980年10月后培训了人工授精专业户，1982年猪人工授精由专业户代替并普及全县。其中吴店公社专业户吴李芳养良种公猪5只，每年上门人工授精四五千只次，1981年被选为第六届全国人民代表大会代表。

饲料　本县猪饲料有紫云英、大麦、小黑豆(马料豆)、玉米、番薯、胡萝卜、和苦麻，种类颇多，青饲料四季相接。1958年后；多数养猪场强调以青粗饲料为主，节约粮食，不讲营养配合和经济效益，经营亏损。

1958年从广州引进水浮莲，1960年推广繁育小球藻，1964年利用稻田养萍，1977年引进聚合草。这些青饲料，以稻田养萍效益较好。主要为集体养猪服务，是解决饲料困难的穷办法。

1982年1月县饲料公司成立，开始生产混合饲料和配合饲料。1985年共销售配合饲料5549吨。

牛·羊

耕牛据1933年《中国实业志》载，全县有耕牛1.03万头，以黄牛居多。1939年曾调查1.53万户，共养牛1745头，其中黄牛1168头，水牛577头，平均每百户养牛11.4头。1949年全县有耕牛l.2万头。1952年全县有耕牛1.42万头，其中黄牛1.01万头，水牛0.41万头，为建国后的最高饲养年份。合作化以后，耕牛入社，饲养量逐年下降。1973年以前保持万头以上，1974~1980年间在8000头以上。1981年后，由于机耕普及，养牛经济效益不高，数量又大幅度下降，1985年全县仅有牛0.34万头。

本县黄牛多来源于东阳、天台、江山等地，体型小。建国前盛行斗牛之风，富裕农民为享斗牛获胜之乐，干方百计外出寻找体型高大、性情凶猛之牡牛，故黄牛群中存在一定数量体型较大的牛。水牛属于中国水牛，大多来自温州地区。

奶牛　1959年首次由省农业厅拨入奶公牛3头。1971年民政局牛奶场(原称荣复军人牛奶场)从嘉兴购入经产黑白花牛奶5头，开始对稠城镇供应鲜奶。1979年大陈公社从上海嘉定奶牛场引进荷兰奶牛25头，因牛奶没有销路，1981年全部卖给金华。

1983年，民政局牛奶场养有奶牛40头。年初，上溪、王阡等地农民养了奶牛27头。是年5月26日县府下达发展奶牛的通知，年底全县有奶牛221头。1985年全县有奶牛298头，主要分布在东河、吴店、上溪、夏演、东朱、王宅、合作等乡。

羊　本县汉朝以前即已养羊。人们嗜食山羊肉，宴席必有冷盘羊肉。1933年，全县有山羊5000只。建国初期，山羊有一定程度发展，1957年全县有山羊1.61万只，比1949年增加1.04万只。1963年全县有山羊5.64万只，户均饲养0.57只。以后，一直维持在4万只左右。1985年，全县有山羊4.13万只。

1956年本县曾引进湖羊和高加索、美利奴绵羊800多只。1964~1966年间，多次引入湖羊，数量达500余只，主要饲养于后宅、湖门等乡。80年代，绵羊已濒于绝迹。

1979年从临海引入奶山羊种羊公羊25只、母羊10只，进行纯繁和杂交改良，年产杂交后代达3000只，均作为肉用羊。

禽·蜂·兔

禽本县家禽向有鸡、鸭、鹅，近年引进火鸡、肉鸽。1933年，全县有家禽19.8万只。建国后，发展较快，1952年全县存栏32万只，1956年增加到69.22万只。公社化时期，禽的饲养量急剧下降，1960年全县仅存栏20.13万只。1982年出现3个养禽专业户。县成立畜禽服务公司，开展产、供、销一条龙服务。1985年全县养禽129.33万只，其中有养鸡专业户376户，专业化饲养38万只，多数肉用，少数产蛋，全年出口鲜蛋102吨。1982年全县放养群鸭2万只，比历年减少近一半。1983年推广群鸭圈养，有5户试养5500只，平均每只蛋鸭获利2.02元。1984年圈养鸭发展到12.1万只，1985年年初鸭蛋大量上市，蛋价偏低，一度刮起宰鸭风。年末蛋价回升，剩下的5万多只圈养鸭每只利润达7~9元。

民国时期，本县所养鸡群多为本地种、毛色黑、黄、白、红、芦花均有，体重一般为1.25千克，全年产蛋数80~120只。1947年曾购入萧山种鸡和种蛋。1956年佛堂、稠城、田心3个孵坊曾购入萧山鸡种蛋1万只，并引进少量的澳州黑、芦花、来航鸡等品种，主要饲养于县农林牧场、农业社、学校等。70年代引进和试养白洛克、洛岛红、红育、芦花、江13等鸡种。80年代先后引入白耳银、希塞斯、星白、星布罗、新浦东、S－220、罗斯、海佩科、红波罗等鸡种，数量达10万只。鸭历来养有两种：一为麻鸭，体型小，觅食性强，年产蛋达150~180只；另一种为番鸭，体型较大，为肉蛋兼用型品种。1957年引进北京鸭。1985年引入新鸭种樱桃谷1328只。鹅有白鹅、灰鹅两种。

火鸡60年代即有零星饲养。1985年稠城冯海金户养有63只。1984年4月合作乡专业户金序龙从深圳引入肉鸽，1985年饲养60多只。

1985年全县有孵坊16家，全年孵化能力为250多万只。

蜂本县历来饲养中蜂。一般为春末夏初从永康、浦江等县山区购进，少则一户养几十群，多的有数百群，夏季割糖后又把“蜂脚”卖回山区，下年重复一遍。也有少量终年饲养供自食的。1937年，苏溪新院村吴孟平引入意大利蜂。廿三里乡朱村楼仁佳变曾引入意蜂24群，采用双继箱，取封盖成熟蜜，并拥有四框式重24千克的固定摇蜜机，采用美国人编《蜜勒氏养蜂问答》等书作技术指南。1949年本县有蜂1692群。1950年养蜂由税务局进行登记，收养蜂所得税5％，地方附加税1％。以后蜂产品定为二类物资由国家统购，并允许养蜂户外出放蜂。1956年全县养蜂发展到2860群。1958年后归公社所有，养蜂数减至2110群。“文化大革命”初期，把私人养蜂斥为“走资本主义道路”，多数被强制折价归公，组成集体蜂场。1970年，全县养蜂数不到5000群。集体蜂场大多亏蚀而难以为继，又逐步转为私养。1979年全县养蜂达1.1万群，比1978年增加89.7％。1982年蜂场实行承包制，是年养蜂达3.06万群。1983年放宽养蜂政策，蜂群折价到户，养户自行组织联合体外出放蜂，全县养蜂数上升为4万群。

本县蜜源较少，50年代蜂农已外出放蜂，地点限于宁波、绍兴、上虞、萧山、兰溪等地。60年代，从江苏辗转东北、西北诸省，后又发展到先至福建或西南各省繁殖，再转移北方逐花采蜜。1985年本县蜂产品有蜜、皇浆、花粉、黄蜡。是年因头年年景不佳，养蜂数下降为2.5万群，养蜂产值为456万元，每群产值200~300元，养蜂人均收入达4000元以上。

兔　本县农村素有养兔习惯。建国前，兔有青紫蓝和土种。50年代引入力克斯(獭兔)。1957年，田心乡塘山坑兔场引入英系安哥拉兔150只，合作乡江南街兔场引入日本大耳兔100只。1959年赤岸乡下八石兔场引入法系安哥拉兔120只。1979年王宅、徐村等公社引入西德兔28只。1980年塘山坑兔场和下宅乡吴根炎户共引入新法系安哥拉免150只。1985年，日本大耳兔为肉用兔当家品种，新法系安哥拉和西德兔是毛用兔当家品种。

本县1949年养有家兔0.27万只，1957年发展到4.19万只，1962年达9.55万只，1964年又减为1.86万只。此后养兔数量随兔毛收购价格升降而几次大起大落。1984年4月兔毛价格骤涨，1985年初长毛免存栏达3.1万只；但10月兔毛停止收购，养兔又开始衰退，年底存栏仅1.88万只。建国以来，县土产公司曾在兔毛畅销时聘用养兔辅导员帮助农村办过许多养兔场。1981年有兔场27个，养兔0.39万只，至1984年为止，已全部转为农民户养。

1982年本县曾从烟台引入美国和瑞典的种貂，佛堂区饲养较多，最高饲养量曾达450只，1985年仅存12户养貂202只。

几个主要年份畜禽饲养(存栏数)情况

单位：万头、万只、万群

注：牛、羊、兔、禽为年末存栏数。

畜禽疫病与防治

建国前，猪疫以猪丹毒、猪瘟为主，牛以炭疽病为烈，禽病以鸡瘟为普遍。历来用中草药治病，全县有不少中兽医，如路东乡高岭村蒋红奶能背诵《牛经》医术远近闻名。但多数农民迷信靠天，缺乏科学防疫灭病办法，政府又很少过问。建国后，建立兽医队伍，贯彻以预防为主的方针，疫病逐步得到控制和扑灭。

民国时期本县炭疽病时有散发，以水灾后东阳江沿岸的徐村、江湾、稠城、廿三里等乡为常见，俗称牛疔。1957年徐村乡毛店山脚、徐村、后园、毛店等村病死家畜43头，通过隔离、消毒和紧急预防，此病随即消灭。以后每年打一次牛炭疽预防针。因长期未发现此病，1984年停止预防注射。

50年代，本县农村即已开始部分实施猪瘟、猪丹毒的预防注射。1957年在各小猪市场开展预防注射。60年代组织防疫员分3组赴各区逐户逐猪进行春秋两季预防注射，1963年猪瘟死亡减少到394只，猪丹毒死亡减少到60只。1965年食品公司凭预防注射证收购生猪，税务部门凭预防注射证和肉检合格证准予屠宰纳税，外调部门、交通部门凭检疫证出运。1975年全县推行畜病合作防治制度，对肉猪实行“三包一补助”，即包防疫、包阉割、包治疗。给死亡猪只经济补助。对公母猪、仔猪、耕牛实行包防疫、包诊疗、包阉割。疫病大大减少。1983年。县农业局与农牧渔业部签订“三年内基本消灭猪瘟、鸡瘟等病”的科技推广合同，采取综合防治措施，如改革免疫程序，提高预防注射密度，加强市场检疫和进出境检疫。严格疫情报告制度，并改善了疫病诊断和疫苗冷藏设备。1983年后，未再发现猪瘟等病。

1958年本县部分集体猪场首次发现气喘病病猪。1982年后发病率已减少到0.025％。70年代本县发现猪水肿病，每年散发流行，1979年全县发病5000余只，，治愈3000余只。猪传染性肠胃炎1964年开始在稠城发病，遍及全县，死亡率不高，但每年冬春之交流行一次。造成肥猪减膘。

1964年后对流行耕牛血吸虫病的17个乡开展查治，1981年后已无阳性病牛。1980年发现耕牛锥虫病，进行了查治。

1982年省农业厅主持的寄生蠕虫区系调查，本县以猪蛔虫、姜片虫、长刺后圆线虫、食道口线虫较严重。

禽病，流行的主要是鸡瘟、禽出血性败血病。1958年实行孵坊滴鼻防鸡瘟，以后每年打一次鸡瘟和禽出败预防针。1975年后，平均每年预防鸡瘟、禽出败各60余万只。1981年稠城、东河等乡发生鸭瘟500余只。是年注射鸭瘟疫苗0.84万只。1982年注射l.87万只，以后县食品公司每年组织鸭瘟预防注射，1984年共注射8万只，病告扑灭。兔瘟(暂定名)1984年首次在寸三里、华溪、下骆宅等乡发现，随即进行疫苗预防，后未再发。