江湾崇山“不忘国耻”纪念碑座落于义乌市稠江街道崇山村，是义乌市人民为纪念侵华日军细菌战受害死难者而建，于1996年被义乌市委命名为义乌市首批爱国主义教育基地。

1942年5月15日，日军为消除美军对日本本土的空袭威胁，发动了浙赣战役，同年5月21日，日军侵占义乌县，1942年9月3日，一架日军飞机低空飞过崇山村，没有扔炸弹，却见飞机尾部喷出一条长长烟雾状东西，十多天后，崇山村四处不断可见毛耸腹涨的死老鼠。同年10月12日，村民王焕章出现鼠疫症状，三天后不治而亡，自此，鼠疫在崇山村及周边迅速发作并传播，到同年12月8日，不到两个月内崇山村403人死于鼠疫，23户死绝，死亡人数占全村人口的三分之一。

期间，日军731部队和南京荣字1644部队两次侵袭崇山村，挖掘死难者新坟，取走尸体上的肢体、肝脏，并进行活体解剖，将从崇山村人身上解剖提取的鼠疫菌，命名为“松山株”，用作再次繁殖鼠疫菌的母菌。为毁灭细菌战的罪证，1942年11月18日，日军火烧崇山村，共烧毁176户421间房屋，造成700多人流离失所。

1999年，原江湾乡党委、政府和崇山村民众，根据中共义乌市委[1996]63号文件命名“江湾崇山‘不忘国耻’纪念碑”为爱国主义教育基地的决定，采取政府资助与群众自愿集资相结合的办法，投资近二十万元，在日军细菌战实验地林山寺建设了“不忘国耻纪念碑”及“劫波亭”。劫波亭建成后每年接受爱国主义教育的师生及参观群众达万人，并已接待了日本律师界、教育界、学者和反战争爱好和平人士和美国律师、历史学者、医学专家、作家及旧金山抗日战争历史维护会代表数百人，新闻媒体方面前来采访和录像制作记录片的有中央电视台、哈尔滨电视台、重新电视台、山东电视台、湖南电视台、上海电视台、香港电视台、浙江电视台、南京电视台以及宁波、衢州、金华、义乌电视台，在国外采访制作的有日本朝日电视台、美国华盛顿历史频道、英国BBC电视台等，在国内外已具有一定的知名度。